Dion se rend à l’hôpital au chevet de Gerner, son oncle, gravement blessé. Présent lui aussi, Berggren, le policier, continue de lui mettre la pression pour qu’il accepte de coincer P’tite Souris. Kurt réaffirme à Thomas son désir que le restaurant inaugure une chaîne spécialisée dans les plats traditionnels … à la viande farcie. Thomas commence à suivre les procédures pour passer un test ADN. Hannah lui assure que tout va désormais bien se passer, mais lui, à bout, est prêt à craquer…